Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Vincenzo Valente & Giovanni Passare GbR
Ristorante Da Enzo & Giovanni
Markt 17
35037 Marburg, Deutschland
Telefon: 06421 25822
E-Mail: Vinvalente@gmx.de

2. Hosting und technische Zugriffsdaten

Diese Website wird bei der STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, Deutschland, gehostet. STRATO stellt den Webspace bereit und verarbeitet technische Daten zur Auslieferung und Absicherung der Website. Beim Aufruf wird Ihre IP-Adresse zur Übermittlung der Inhalte verarbeitet. Serverprotokolle können außerdem Datum und Uhrzeit, angeforderte Seiten und Dateien, die zuvor besuchte Seite, Browserinformationen, HTTP-Status und übertragene Datenmengen enthalten.

Zwecke sind die zuverlässige Bereitstellung der Website, die Erkennung von Fehlern und der Schutz vor missbräuchlichen Zugriffen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht im sicheren und funktionsfähigen Betrieb unseres Internetangebots. Empfänger der technischen Daten ist STRATO als Hosting-Dienstleister; im Rahmen der Leistungserbringung können dessen eingesetzte Auftragsverarbeiter hinzukommen.

STRATO betreibt für sein Webhosting Rechenzentren in Deutschland. Nach den veröffentlichten Angaben von STRATO werden IP-Adressen beziehungsweise Hostnamen in den für Kunden verfügbaren Zugriffsprotokollen anonymisiert. Diese Zugriffsprotokolle werden im Kundenbereich für die letzten sechs Wochen, Fehlerprotokolle für die letzten fünf Tage bereitgestellt. Die Bereitstellungszeiträume sind nicht mit einer zugesicherten Löschfrist sämtlicher interner Sicherheitsprotokolle gleichzusetzen. Soweit technische Daten noch personenbezogen sind, richtet sich die Speicherdauer nach ihrer Erforderlichkeit für Auslieferung, Fehlerbehebung und Sicherheit; anschließend sind sie zu löschen oder zu anonymisieren. Bei konkreten Sicherheitsvorfällen kann eine längere Speicherung zur Aufklärung und Rechtsverfolgung erforderlich sein.

Weitere Informationen: Datenschutzhinweise von STRATO, Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung und weitere Auftragsverarbeiter von STRATO.

3. Kontakt, Reservierungen und Bestellungen

Wenn Sie uns telefonisch oder per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Angaben, insbesondere Name, Kontaktdaten und den Inhalt Ihrer Anfrage. Bei Reservierungen können Datum, Uhrzeit, Personenzahl und Ihre mitgeteilten Wünsche hinzukommen. Wir verwenden diese Daten, um Ihre Anfrage zu beantworten und Reservierungen oder Bestellungen abzuwickeln.

Rechtsgrundlage für die Anbahnung und Durchführung einer Reservierung oder Bestellung ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Andere Anfragen bearbeiten wir auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist die Kommunikation mit Gästen. Bei E-Mail-Kontakt verarbeiten die beteiligten E-Mail-Dienstleister die zur Übermittlung und Speicherung der Nachricht erforderlichen Daten. Eine Nutzung Ihrer Kontaktangaben für Newsletter erfolgt über diese Website nicht.

Wir speichern Anfragen nur so lange, wie dies für ihre Bearbeitung und gegebenenfalls die Abwicklung des Vertrags notwendig ist. Danach werden die Daten gelöscht, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder die Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen eine weitere Speicherung erfordern. In diesem Fall beschränken wir die Verarbeitung auf diese Zwecke.

4. Bildergalerie, Speisekarte und Browserspeicher

Die Bilder, Schriftgestaltung, Speisekarte und das Skript für die automatisch wechselnde Galerie werden zusammen mit der Website bereitgestellt. Für die Galerie werden keine externen Bild- oder Skriptdienste aufgerufen. Ihre Auswahl und die Pause-Funktion werden nur vorübergehend im laufenden Seitenaufruf gehalten, nicht dauerhaft im Browser gespeichert und nicht für Besucherprofile ausgewertet.

Der bereitgestellte Website-Code setzt keine Cookies, verwendet keinen lokalen Browserspeicher und enthält keine Analyse- oder Werbetracking-Werkzeuge. Es gibt kein Kontaktformular, kein eingebettetes Online-Reservierungssystem, kein Newsletterformular und kein Treueprogramm. Karten, Videos und Social-Media-Inhalte werden nicht eingebettet. Technische Serverprotokolle des Hostings sind in Abschnitt 2 beschrieben.

5. Externe Links

Unsere Website enthält Links zu Google Maps zur Routenplanung und zu RESVANO sowie Verweise auf weiterführende Informationen. Diese Angebote werden nicht automatisch geladen. Erst wenn Sie einen Link öffnen, stellt Ihr Browser eine Verbindung zum jeweiligen Anbieter her. Dabei erhält dieser insbesondere Ihre IP-Adresse und gegebenenfalls Informationen über die verweisende Seite. Auf dem externen Angebot gelten die dortigen Datenschutzhinweise; je nach Anbieter kann eine Verarbeitung außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums stattfinden.

6. Ihre Datenschutzrechte

Unter den gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie das Recht auf Auskunft über Ihre personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO) und Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO). Soweit eine Verarbeitung auf einer Einwilligung beruht, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bisherigen Verarbeitung bleibt davon unberührt. Für die Ausübung Ihrer Rechte können Sie uns über die Kontaktdaten in Abschnitt 1 erreichen.

Widerspruchsrecht

Wenn wir Ihre Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, gemäß Art. 21 DSGVO widersprechen. Wir verarbeiten die Daten dann nicht weiter, sofern wir keine zwingenden schutzwürdigen Gründe nachweisen können, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen dient. Gegen eine Verarbeitung für Direktwerbung können Sie jederzeit ohne Angabe besonderer Gründe widersprechen.

Beschwerderecht

Sie können sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres gewöhnlichen Aufenthalts, Ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des vermuteten Verstoßes. Die für Hessen zuständige Behörde ist der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit.

7. Bereitstellung von Daten

Für die technische Auslieferung der Website ist die Verarbeitung Ihrer IP-Adresse erforderlich. Sie müssen uns keine weiteren persönlichen Angaben übermitteln, um die Website zu lesen. Für Anfragen und Reservierungen benötigen wir die Angaben, die zur Bearbeitung erforderlich sind; ohne diese können wir Ihre Anfrage oder Reservierung gegebenenfalls nicht bearbeiten. Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling durch diese Website findet nicht statt.

8. Stand

14. Oktober 2026. Diese Datenschutzerklärung beschreibt die aktuelle Website mit STRATO-Webhosting. Bei Änderungen der Funktionen oder Dienstleister wird sie angepasst.